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Restaurant: c’est une femme qui orchestre la cuisine, elle se veut créative, goûteuse et variée. Elle privilégie les produits de saison, la viande Charollaise, les légumes frais, les fruits (pour ses confitures et ses pâtisseries) et même le lait avec lequel elle fait ses yaourts, tous proviennent des fermes et des maraichers environnants.
